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喝了十几年鸡汤,才明白炖汤和煲汤的区别
喝了十几年鸡汤,才明白炖汤和煲汤的区别广东人擅养生之道,四季都用汤水滋补调理,在老广人心中有这么一个词叫做“煲三炖四”,这也充分说明,煲汤和炖汤是两种完全不同的烹饪方法。哈喽大家好,我是小美!今天咱们讨论一个有意思的话题,做饭这么多年,你知道“炖汤”和“煲汤”的区别是什么吗?我们喝的鸡汤是用炖的还是煲的?在现实生活中,很多人都以为炖汤就是煲汤,煲汤就是炖汤,其实是不一样的!广东人擅养生之道,四季都用汤水滋补调理,在老广人心中有这么一个词叫做“煲三炖四”,这也充分说明,煲汤和炖汤是两种完全不同的烹饪方法。那么两者的区别是什么?很多人都不知道,用查看全文>>分类:作者:最美食材  点击:60  日期:2019-07-15
砂锅煲汤,让你尽享健康美味!
砂锅煲汤,让你尽享健康美味!很多人每天吃饭都离不开喝汤,煲汤成了每天都要做的事。为了将食材中的营养成分煲在汤里,自然要讲究小火慢炖,既营养又入味。当然啦,想要煲出一锅好汤,煲汤的锅具也是很重要,比如说砂锅就是很多人煲汤的首选锅具砂锅在我国的历史悠久,因为它的传热快、散热慢的特点,用来炖汤、炖肉,也可以用来煮砂锅粥等等,可以使煮出来的食材更加软烂、入味,还可以更大程度的留住营养,是很多人家中必不可少的厨具。今天小编就来为大家推荐几款不错的高颜值砂锅,如果你也刚好需要,那不妨跟随小编一起来看下吧~— ❶ —橙叶陶瓷小土砂锅橙叶陶瓷砂锅炖查看全文>>分类:作者:二萌家世界  点击:37  日期:2019-07-15
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