西红柿这样做,比现榨果汁还好喝!

时间:2019-07-15 10:51:21 来源:购拍拍 - 领优惠券  阅读:(54) 收藏
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天真的热了,上街都有晒晕了的感觉,赶大集上卖西瓜的可火了,买了一半西瓜花了18块钱,现在的西瓜不如冬天的黑美人好吃,也不如夏天的沙瓤西瓜好吃,所以推荐大家这个时候别买西瓜了天真的热了,上街都有晒晕了的感觉,赶大集上卖西瓜的可火了,买了一半西瓜花了18块钱,现在的西瓜不如冬天的黑美人好吃,也不如夏天的沙瓤西瓜好吃,所以推荐大家这个时候别买西瓜了,在太阳下觉得口渴,其实不出门现在的天气还是很清爽的。现在这季节水果这么多,买西瓜还不如买点草莓或者桑葚和甜瓜吃。只有一个菜吃光了,那就是凉拌西红柿,一口汤汁也没剩。

天真的热了,上街都有晒晕了的感觉,赶大集上卖西瓜的可火了,买了一半西瓜花了18块钱,现在的西瓜不如冬天的黑美人好吃,也不如夏天的沙瓤西瓜好吃,所以推荐大家这个时候别买西瓜了,在太阳下觉得口渴,其实不出门现在的天气还是很清爽的。现在这季节水果这么多,买西瓜还不如买点草莓或者桑葚和甜瓜吃。

只有一个菜吃光了,那就是凉拌西红柿,一口汤汁也没剩。其它的菜都只吃了几口,其实我想说,以后过年过节就做四个爱吃的菜足够了,剩菜吃不完都糟蹋了,虽然生活条件好了,浪费总是让人很不舒服。

凉拌西红柿,听起来简单, 只要切吧切吧有糖就够了,其实不是,我拌的西红柿,连孩子的爷爷都服了,放糖少,但是就是好吃汁多。凉拌西红柿,只会放糖就错了,五星大厨有秘招,比现榨果汁还好喝!

今天就把具体做法分享给大家,首先选材,西红柿必须会挑。如果你识货就买我们海阳产的“普罗旺斯”,不用挑,个顶个的都饱满好吃。如果不认识品种,就一定要选外形丰满无塌陷,颜色深红不发白绿色,还有一点必须要新鲜,这样的西红柿口感保证好吃。

把西红柿切块,想切什么形状都可以,喜欢喝汁的也可以切成小丁,出汁会更多。切好后装盘里,均匀的散一点点细盐,一盘子大约一克盐就可以,别小看这一克盐,会让西红柿变软出汁更多更快。上图这就是仅仅散了一点盐西红柿正在出汁中。

过三分钟左右再均匀的散上白糖,白糖比平时可以少放三分之一,因为变软的西红柿更容易吸收糖份,少放也已经很甜了,不会象以前那样吃完了还有白糖没化开的尴尬。而且这样的汁喝起来不是非常甜,更多的是西红柿原汁,口感更好喝。

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