能把你惯坏的馋嘴零食~奥利奥雪花酥

时间:2019-07-15 10:52:36 来源:购拍拍 - 领优惠券  阅读:(53) 收藏
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日常必备的雪花酥,换成奥利奥饼干味道更赞哦。如果喜欢吃原味的把饼干换下就行啦。也可以把草莓干换成坚果,坚果份量加一倍。雪花酥很多人都有吃过,它的口感着实令人着迷,饼干的酥脆加上牛轧糖的微粘,蔓越莓、坚果的混合,让奶粉的浓香充分溢出来。层次分明的微妙感觉,在舌尖旋转、放大~尤其是奥利奥雪花酥,比原味的牛轧雪花酥多一份奥利奥的独特香甜,还增加了与众不同的黑色,看起来就新奇满满~这么好吃的奥利奥雪花酥为什么我们不能在家里将它做出来呢?—①—奥利奥饼干美味的雪花酥做起来所耗的时间也不是很长,如果你喜欢自己动手做的

雪花酥很多人都有吃过,它的口感着实令人着迷,饼干的酥脆加上牛轧糖的微粘,蔓越莓、坚果的混合,让奶粉的浓香充分溢出来。层次分明的微妙感觉,在舌尖旋转、放大~尤其是奥利奥雪花酥,比原味的牛轧雪花酥多一份奥利奥的独特香甜,还增加了与众不同的黑色,看起来就新奇满满~这么好吃的奥利奥雪花酥为什么我们不能在家里将它做出来呢?

—①—

奥利奥饼干

美味的雪花酥做起来所耗的时间也不是很长,如果你喜欢自己动手做的话,那就要将它的材料先准备好哦!全脂奶粉25g、棉花糖100g、黄油25g、坚果100g、奥利奥饼干100g(去掉饼干的夹心之后的重量)、葡萄干30g。

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黄油

准备好需要的材料之后,要是不想要太甜的话,就把奥利奥饼干中间的夹心去掉。把奥利奥搬开成一小块一小块放着备用。接着准备一个小奶锅,(没有小奶锅不粘锅也行)把黄油放入小奶锅里,开小火,直至到黄油全部融化。

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棉花糖

黄油全部融化之后,我们就可以加入准备好的棉花糖了。(我买的是那种无脂棉花糖,不会太甜。个人建议最好不要买那些带有口味的棉花糖。)用小火煮,煮的时候我们用刮刀搅拌,防止它烧糊了,直至到棉花糖全部溶解掉。

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葡萄干

棉花糖溶解之后,我们把火关掉,加入提前准备好的全脂奶粉,用刮刀搅拌均匀。再把奥利奥饼干碎、坚果碎、葡萄干全部加进去,坚果的量可以根据自己的口味去调整,没有固定的。如果你还喜欢吃蓝莓干或者蔓越莓干的话,也可以进去。

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全脂奶粉

将全部材料搅拌均匀之后,我们用准备好的容器装盘,把四个角整好,再用擀面杖轻轻的擀制一下两边,最后整形中间部分。等到雪花酥定型之后,我们再撒上一些全脂奶粉装饰一下,最后用锯齿刀切块装盘就可以啦!

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花茶

如果你吃多了觉得有点甜有点腻的话,你可以泡上一壶花茶,一边吃这个甜蜜的雪花酥、一边喝上那淡淡醇香的花茶。坚果+果干,有经得住反复咀嚼和品味的齿间留香,又加上了饼干的酥脆,还有棉花糖融化后又凝固的绵密韧劲…咬一口,层次分明,甜而不腻。

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