黑米、黑豆、黑芝麻,谁更值得购买?

时间:2019-07-15 10:53:30 来源:购拍拍 - 领优惠券  阅读:(63) 收藏
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一提到白头发,很多人首当其冲想到的就是黑色食物,如日常生活中非常常见的黑米、黑豆、黑芝麻。这也只是以形补形的想法罢了,都是头皮上的黑色颗粒减少了,或者是黑色颗粒不能及时的送到头皮中去,才导致的白发。如果我们只是单一的黑米、黑豆、黑芝麻是无法给头皮补充黑色颗粒的,不能够起到白发变黑发的作用。但黑色食物也有它的优势,就是其中的花青素含量多,这种成分是黄酮类物质,在研究上发现,它还有助于机体预防心血管病。想必有很多人都遇到了这个问题,首先黑色食物一样的地方,就是它们的黑色,其来源是花青素、花色苷类物质、黄酮类等

如果我们只是单一的黑米、黑豆、黑芝麻是无法给头皮补充黑色颗粒的,不能够起到白发变黑发的作用。但黑色食物也有它的优势,就是其中的花青素含量多,这种成分是黄酮类物质,在研究上发现,它还有助于机体预防心血管病。

想必有很多人都遇到了这个问题,首先黑色食物一样的地方,就是它们的黑色,其来源是花青素、花色苷类物质、黄酮类等等。黑芝麻,其中的成分就是跟花青素差不多的黄酮类成分跟花色苷类物质,在调查上发现,这些成分有抗自由基的作用。

黑豆、黑米,之所以呈现出黑色,也正是因为多酚类物质,在这个上面三者的作用都是一样的。要按各自突出的地方,那就是黑米,那就是黑米中的膳食纤维含量,镁、钾、铁含量比较突出。

尤其是黑米,每百克的黑米中能够含有3.9g的膳食纤维。黑米非常有嚼劲的口感, 非常适合跟大米搭配,两者还可以起到营养互补的作用。

黑豆,豆类食物一直都是女性的好朋友,女性经常适量食用豆类,可以帮助机体预防乳腺癌。它跟黑米、黑芝麻相比,优势在于黑豆中的蛋白质含量,其蛋白质成分可以达到35%左右,对于吃全素的人来说,还是非常好的肉类替代品。

但有高尿酸血症、痛风的人群要注意,黑豆的嘌呤含量较高,干吃黑豆是不建议的,但黑豆制作出的豆腐,或者是不是很浓的黑豆浆。因黑豆中的嘌呤可以溶于水,适量吃对病情是没有影响的。

来看看黑芝麻,它的好处要比其他的不饱和脂肪酸都高,尤其是其中的油酸、亚油酸,对于心血管不好的人,适量吃可以身体健康,体质虚弱的人,都可以适量吃黑芝麻。

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