火遍朋友圈的酵素居然能给猪增肥?!商家说减肥美容,很多人还真信!

时间:2019-09-04 13:10:16 来源:购拍拍 - 领优惠券  阅读:(5) 收藏
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从岛国西渡而来并迅速占领国内市场,其功效一时被传得神乎其神——排毒、减肥、美容、保健,甚至还能延年益寿。

最近,一款被称为“酵素”的产品横空出世,从岛国西渡而来并迅速占领国内市场,其功效一时被传得神乎其神——排毒、减肥、美容、保健,甚至还能延年益寿


但,真的有那么神奇吗?


火遍朋友圈的酵素居然能给猪增肥?!商家说减肥美容,很多人还真信!



“酵素”被某些商家吹捧成了“生命活泉的源动力”、“包治百病的神器”,市面上还出现了包含几百种水果融合的“酵素片”、能够直接制作水果酵素汁的“酵素桶”、“酵素机”等等。

商家称:“喝酵素,吃酵素可以美容养颜,可以减肥,可以抗癌,可以清理肠胃、可以生殖调节...”


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更有甚者:起死回生!!



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商家的朋友圈截图


某微商朋友圈宣称:“一代理79岁的老父亲已经准备后事了,吃了几粒酵素颗粒,起死回生了??还喝下半碗粥!”

酵素是啥?咋做的?


放水果——添加糖和醋——整匀乎。

闷上几周、几月、几年。一缸果肉模糊的酵素就诞生了!


其实,酵素的“自制”的过程并不新鲜。

如果把水果换成青菜或芥菜,得到的东西叫酸菜;

如果把水果换成煮熟的大豆,得到的东西叫酱油;

如果把水果换成煮熟的糯米,并加入经过人类精挑细选出来的酒曲,得到的东西叫酒酿…….

这些传统工艺,经过几百年甚至更长的摸索和试验,严守工艺的话产生有害成分的可能性也不大。与它们相比,“水果酵素”的不确定性还要大一些~



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其实,“酵素”其实只是日本对“酶”的另一种叫法而已。

口服的酶(酵素)产品,有一个特别大的问题:即这些酶(酵素)大部分都是蛋白质,在经过人体消化道后,就会被消化掉了...没了。最终变成了各种小分子的氨基酸才能被我们身体利用。

但这样的东西,怎么就成了保健神品呢?

这不得不提一下著名作家夏目漱石了,他在自己的成名作《我是猫》中刻画了一个喜欢吃含有萝卜淀粉酶成分食品的人物形象。

结果,随着该书的大卖,酵素作为一种保健品的观念也逐渐深入人心,但这并非源于权威的科学验证。


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事实真相是啥?

2001年5月,《饲料研究》刊登了一份关于《利用酵素饲料饲喂生长肥育猪的试验研究》的文章:


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实验将酵素掺入猪饲料中,是想看看吃了添加酵素的猪会不会“变瘦了”。

实验的结论让人大跌眼镜:

加了酵素的饲料在喂给猪后,反而能快速育肥增重!吃了添加酵素的猪比常规饲料的提前出栏20天!


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实验研究结论

《焦点访谈》也曾报道过:

中国农业大学食品学院副教授朱毅说:人体内的酶一般都是自给自足,不需要额外补充,即使需要补充也不能通过“口服”的方式。

酶大部分是以蛋白质的形式存在的,经过胃肠道的消化之后,其活性几乎被破坏殆尽。吃酶(酵素)补酶,改善身体状况,根本不现实。


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所以,吃酵素、喝酵素有益健康、减肥、消炎、抗癌、排毒...都是彻头彻尾的谎言!


专家建议:

与其补充酵素,不如多吃水果、蔬菜。在《中国居民膳食指南(2016)》中果蔬的推荐量是:每天半斤水果一斤蔬菜(即:每天应吃新鲜蔬菜300到500克,水果200到350克,其中深色蔬菜应占蔬菜摄入总量的一半以上)!

来源:健康时报 辽沈晚报

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